乳腺癌

　　到目前为止，我们知道有许多乳腺癌辅助治疗方式都采用纯粹的心灵或精神技术。但是，有些非西方传统的治疗形式不仅使用了一些可以治疗癌症的特定饮食方式，也应用草药、维生素或其他的物质。

　　研究证实，饮食中含有大量蔬果的妇女，其罹患乳腺癌的发生率较低。同时有其他研究显示，在被诊断出乳腺癌的体型肥胖妇女，其预后较差。因此，确实有科学上的证据支持妇女应该改变饮食习惯，摄取低脂食物，而且一旦被诊断出乳腺癌后，便应着手减轻其体重。有一项全国性的大型研究，称妇女干预营养研究(women＇sinterverition Nutrition Study WINS)，它以随机分配的方式将绝后的妇女分为两组，一组长期食用脂肪含量非常低的食物，另一组则继续其原来的饮食方式。这项研究应该可以对于在治疗后改变饮食习惯的问题提出答案。除了改变饮食中的组成成分之外，妇女们也不妨考虑减少食物的摄取量。

　　数据显示，体重本来就比较重，或是随着治疗的进行而加重体重的人，存活的几率会比较低。因此，帮助她们避免增重，或者当病人本来就过重的话，帮助她们减轻体重都是很重要的。可惜的是，许多支持饮食疗法的人都做得太过火了，有些观察性的研究数据显示某些饮食成分能够降低罹患癌症的危险，他们看到了这些数据，便假设它意味着这些食品也可以治愈癌症。

　　一般说来，推荐给癌症病人使用的饮食方式有很多种，有些特别为了乳腺癌病人设计的，大部分都是低脂而富含蔬果。它们通常会建议避免食用从营养方面着手治疗癌症，便应该同时与营养师和医师密切合作，共同为你的情况设计一分独特的饮食方式，并且配合你所接受的其他治疗。

　　对于许多相信癌症可以经由饮食而治愈或预防的人来说，益寿食谱极受欢迎，可以被当做辅助疗法或是替代疗法。益寿食谱所根据的禅学理论太过复杂，以至于无法在此解释。它们强调食用全麦与糙米等全谷类食物、新鲜蔬菜、各种豆类，配合少量的水果（只可以食用在你居住当地出产的水果，并且不含糖分）。丘.库西(Michio Kushi)在《预防癌症的饮食》(The Cancer Prevention Diet)这本书中详尽地解释这种饮食方式，并且对于乳腺癌病人做出了具体的建议，包括50%~60%的全谷类麦片粥、5%~10%的酱汁(tamari)、20%~30%煮熟的蔬菜、5%的小型豆类以及5%的“海产蔬菜”。禁食脂肪、冰冷的食物或饮料以及若干各水果。不幸的是，库西劝告病人不要接受化学治疗、放射线照射或手术。这样的做法，特别是对于尚未转移的癌症来说，可能很危险，甚至会造成不幸的悲剧。

　　虽然这种饮食方式就一般的情况来说是健康的，但若太过严格地遵守其规定，却可能对于正在接受化学治疗或放射线照射，或是正从手术中复原的病人带来一些问题。它所含的热量和蛋白质很低，当你的身体因为种种原因上述种种治疗而元气大伤时，这种饮食可能会造成危险的伤害。如果你在进行医药治疗的同是食用益寿食谱，必须确定它不会造成健康的问题，至少在你接受治疗的期间，应该考虑将这种饮食方式做某种程度的调整。许多习惯西方口味的人可能会觉得益寿食谱怪异而不好吃。如果你觉得它难以下咽，它对你大概就不会有什么好处。幸福的感受是恢复健康的一个主要关键，果真如此，长期食用你所厌恶的食物可能会对你的健康造成不好的效果。

　　然而，改变饮食习惯也可以成为一种积极参与自己复原过程的方式。我有一位病人在自己被诊断出癌症时开始采用益寿食谱。她确信这各饮食方式在其痊愈过程中扮演了某种角色，并且仍继续采用着一种调整过的益寿食谱。她说：“在得知自己罹患癌症后，我的生活上发生了很大的变化，重新掌握自己的身体状况，而采用益寿食谱便是这种努力的其中一部分”。她认为这份食谱让她觉得很舒服，对她的健康有所助益。

　　有些辅助疗法的分支牵涉到通常不被界定为医学的医疗方式。其中之一是源自古代中国的针炙学。它从经络，也就是通达人体各处的能量管道的观点来解释治疗的过程。针炙治疗师将特别的针插入这些经络中，他们也医治罹患乳腺癌的病人，通常会配合西医的治疗方式。

　　玛莉.卡吉尔(Marie Cargll)是居住波士顿地区一位传统中医治疗师。她曾经使用针炙治疗乳腺癌病人，“在中国，他们所使用的方式是综合中西医疗法，即手术、放射线照射、化学治疗与传统中国医学相结合。”她说：“肿瘤科医师看到的是有限的部分。病人前来就诊，然后离去，重复着这样的程序，直到最后，除了进行定期的追踪检查之外，病人便不再热受诊治了。但是同时，我们所面对的是一位力求存活下去的病人。在中国，病人就医的方式——也是我试着在此提倡的方式，是让自己接受某位中医师贯通全程的照料。”据她说，针炙可以加强身体整体的力量，而手术、放射线照射与系统性疗法则会使身体衰弱。

　　卡吉尔与其他许多的中医师都喜欢将针炙也中药合并使用。“我们通常会建议病人在接受化疗治疗或放射线照射的几天来到1周之前，便开始服用草药，这些草药将减轻几乎所有的副作用；然后病人可以一直继续服用下去，并且无期限地接受中医调理”，这么做可以让草药对抗任何可能性存留在病人体内的癌细胞。如果癌症的情况变得更严重，或是出现了其他的健康问题，卡吉尔特别推荐将针炙与草药合并使用，“至少在一开始，每周接受2~3次针刺治疗。”据她说，针炙和草药能够同时发挥三个方面的作用：它们可以减轻所有因放射线照射与化学治疗造成的副作用，包括恶心反胃、毛发脱落、倦怠、失去食欲；“解毒的草药”能够对抗癌细胞，并且补充其他治疗的功能。

　　草药有助于重建被化学治疗破坏的免疫系统。有些草药专门用治疗乳腺癌，这与用于其他癌症的草药不同。除此之外，还有一些草药可以治疗经常伴随恶疾而出现的忧郁症与焦虑症。虽然卡吉尔认为最好的治疗方式是合并针炙与草药，她也说道，如果经常使用的话，针炙本身便可以发挥很好的疗效。她也建议具有乳腺癌家庭病史的妇女应该从年轻时便开始服用草药，而且终其一生都不要停止。

　　科学家对于某些草药疗法进行了一些研究，其结果颇令人鼓舞。在日本，有好几项从蕈类提炼出来的成分都被准许用于癌症的治疗。在中药里，有一项以8种草药合成的配方，称为PC-SPES，已经被证明有助于治疗前列腺癌。另一项由19种植物合成的中药配方则增加了12位病人的存活率，这些病人患有晚期非小细胞型肺癌。此外，以不具毒性的植物所煎制的药汤非常显著地改善了服用者的生活质量。海伦·史密斯(Helene Smith)是一位来自旧金山的研究者，罹患了转移性的乳腺癌，她曾经推动医学界针对一种西藏草药西方进行研究。虽然她死于乳腺癌，但是这项研究却正在进行中。由于这项研究需要获得食品药品管理局(HDA)的核准，因此它的进行更值注意，这些显示不同于西方医学的疗法可以被研究、测试，而且确实值得我们这样做。